Szerző: multi

3. rész: Ecet mint kultúra: miért érdemes másként gondolkodnunk róla? Az ecet megítélése sok tekintetben hasonló utat jár be, mint korábban az olívaolaj. Évtizedekkel ezelőtt kevesen tettek különbséget az egyes…

2. rész: Az ecet újrafelfedezésével párhuzamosan egyre fontosabb kérdéssé válik a minőség. A boltok polcain gyakran nagyon különböző termékek jelennek meg azonos megnevezés alatt, ami könnyen félreértésekhez vezethet. Almaecet, almaborecet,…

1. rész Az ecet visszatérése: miért fordul újra felé a modern táplálkozás? Az ecet az egyik legrégebbi fermentált élelmiszerünk, mégis hosszú időre háttérbe szorult a modern konyhában. Sokáig pusztán savanyítóként…

Fermentált kozmetikumok – a K-beauty egyik legértékesebb titka A fermentáció a koreai szépségipar egyik leginnovatívabb megoldása. Ez a természetes folyamat segít „előemészteni” az összetevőket, így azok könnyebben szívódnak fel, gyengédebbek…

A koreai bőrápolás egyik legismertebb különlegessége a csiganyál-kivonat, vagy más néven snail mucin. Ez az összetevő rendkívül népszerű az érzékeny bőrűek, a vízhiányos bőrrel küzdők és a természetes formulákat kedvelők…